Je suis Patricia,

J’ai travaillé plus de 35 ans dans le milieu de la santé, et après un licenciement économique, j’ai réfléchi sur mon avenir, mes envies et mon souhait de reconversion.

Trop jeune pour la retraite, trop expérimentée pour réintégrer une autre entreprise, tout naturellement, la cuisine est apparue à mes yeux comme une évidence.

Passionnée depuis toujours par l’art culinaire et les bienfaits d’une alimentation saine, je me suis tournée vers le Végétal.

Pourquoi me tourner vers le végétal me direz-vous ?

 il s’est avéré que je suis intolérante au lactose.

Depuis des années je n’en consommais presque plus, mais dans la cuisine végétale, j’ai appris à le substituer par le lait végétal Cela a été une vraie découverte, sain et digeste, je l’ai intégré au quotidien dans mon alimentation

L’utilisation des produits locaux, la protection de l’environnement, l’utilisation des produits de saison ont complété largement mon choix.

J’ai pour but de vous aider à composer des menus gourmands et équilibrés au travers de mes ateliers ou mon blog.
J’ai tellement envie de partager avec vous ces découvertes…